Pinot Gris Réserve 2018

9,50  TTC

Ein „freudiger und zarter“ Grauburgunder

Trockener und fruchtiger Wein.

 

Nase : Gelbe Früchte, Pfirsich und Kumquat verbinden sich mit aschigen Noten und tragen zu einer schönen aromatischen Fülle bei.

Geschmack : Wir finden diese Ausdrücke mit einer schönen frischen und fruchtigen Balance. Saftiger und frischer Wein, großzügig im Abgang.

Muriels Empfehlung : Er passt zu vielen Gerichten wie gebratenem oder mariniertem Fleisch mit süßen Noten, gebratenem oder gegrilltem Fisch in Sauce, Muskelmagen, Gänseleber und Entenbrust, vollmundigem Wild und Fleisch mit Pilzbegleitung. Auch mit Geflügel und hellem Fleisch in Sauce, Terrinen und geräuchertem Fleisch erhältlich.

Reben : Hanglage „Aschweg“, südlich von Gueberschwihr.

Terroir : Mergel-Sandstein. Geröll und Felsen aus rosa Sandstein aus den Vogesen, bedeckt mit einem schönen tiefen, tonreichen Boden.

Im Keller : langsame und schonende Pressung; Gärung ohne Zugabe von Hefen; nach der Gärung sehr mäßige Sulfitierung; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks; Abfüllung auf dem Gut. Wir legen unsere Weine in Reserve, um ihnen ihr bestes Potenzial zu bieten.

 

Alkoholgehalt : 12,5% vol.

Aufbewahrung : 5 bis 7 Jahre

Gewicht 1.2 kg
Größe 7.5 × 7.5 × 33 cm
Volumen

Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

Reichweite

Appellation

Vin Alsace Gueth

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