Unser Universum
Auf der Elsässer Weinstraße
Das Weingut GUETH
Unser Familienbesitz auf fast 8 Hektar befindet sich südlich von Colmar. Der Empfangskeller und die Weinkeller sind modern und leicht zugänglich.
Alle unsere Trauben stammen ausschließlich aus unseren Weinbergen. Sie verteilen sich auf über 40 Parzellen zwischen Gueberschwihr, Pfaffenheim, Hattstatt und Vœgtlinshoffen. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Vermarktung übernehmen wir jede Etappe der Weinherstellung. Wir pflegen eine starke und aufrichtige Beziehung zu unseren Kunden: Wir sind stolz darauf, unabhängige Winzer zu sein!
Gueberschwihr liegt an der Route Romane, ist als historische Stätte klassifiziert und befindet sich am Fuße des Naturparks Ballons des Vosges. Mit seinem Glockenturm aus dem 12. Jahrhundert und seinen schönen „Renaissance“-Häusern ist das Dorf eine wahre Oase des Friedens.
Im Jahr 1609 besaß das Großkapitel von Basel Weinberge in Gueberschwihr und auch ein Haus mit Nebengebäude in der Nähe des Steinbachs. Dieses Haus ist im Urbar der Pfarrei von 1689 in der rue de la source vermerkt: Es handelt sich um unser Familienhaus.
Erkennungsmerkmale, auf die wir stolz sind…
Dieses Logo ist das Erkennungszeichen der Vignerons Indépendants (Unabhängige Winzer) und symbolisiert ihr Engagement für Qualität und Authentizität. Es ist Winzern vorbehalten, die sich an eine strenge Charta halten, und garantiert, dass die Weine aus Weinbergen stammen, die von ihnen selbst unter Wahrung der Traditionen und der Umwelt bewirtschaftet und vinifiziert werden. Es ist ein Vertrauensbeweis für Verbraucher, die auf der Suche nach exzellenten Weinen sind, die die Identität und das einzigartige Know-how der unabhängigen Winzer widerspiegeln.
Die biologische Landwirtschaft zeichnet sich durch die Anwendung umweltfreundlicher Methoden aus, die den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ausschließen. Das Weingut Gueth hält sich an diesen Ansatz und trägt das Logo „Agriculture Biologique“, um die Qualität seiner Produkte zu garantieren.
Die HVE3-Zulassung ist ein Umweltlabel, das die Einhaltung der Normen für einen hohen Umweltwert der Stufe 3 bescheinigt. Die Domaine Gueth engagiert sich voll und ganz für diesen Ansatz, indem sie umweltfreundliche Praktiken anwendet.
Eine Geschichte der Familie
Muriel, 8. Generation von Winzern seit 1725…
Unsere lange Reihe von Winzern beginnt mit Sébastien GUETH, der 1725 geboren wurde, dann Nicolas, der 1818 geboren wurde, Richard, der 1848 geboren wurde, und Jean baptiste, mein Urgroßvater, der 1873 geboren wurde. Mein 1903 geborener Großvater Auguste GUETH war der erste, der seinen Namen auf seinen Flaschen anbrachte. 1982 gründeten meine Eltern Jean-Claude und Bernadette die Domaine GUETH im Haus der Vorväter und rüsteten sich mit modernen Werkzeugen aus. 1996 trat ich in das Familienweingut ein, wo ich seitdem für die gesamte Weinbereitung zuständig bin.
Wir leben als Familie die Leidenschaft für unser Terroir, die Weinberge und die Weine.
In der Wiege, die Mutter am Fuße der Weinberge aufstellte, zogen die im Wind flatternden Blätter bereits meine Aufmerksamkeit auf sich! Aus Leidenschaft und Berufung habe ich mich entschieden, Winzerin zu werden, im Einklang mit der Natur, auf der Suche nach den Sinnen und dem authentischen Geschmack. Nach einer Ausbildung in Weinbau und Önologie, die durch zwei Praktika im Ausland ergänzt wurde, stellte ich meine Fähigkeiten und meine Vielseitigkeit unter Beweis, bevor ich mich in der Welt des Weins, die immer weiblicher wurde, durchsetzen und integrieren konnte. Ich bin stolz darauf, zur Gemeinschaft der „Weinfrauen“ zu gehören.
Seit kurzem signiere ich mit meinem Namen Muriel GUETH meine Cuvées, die für mich wie meine Kinder sind…
1609
Familienhaus
In den Registern des Bistums Basel finden sich Schriftstücke, die sich mit der Existenz und der Nutzung unseres Familienhauses befassen.
1725
Erster Winzer GUETH
Sébastien GUETH wird geboren. Die Elsässer Weine sind in der ganzen Region als ausgezeichnete Weißweine bekannt: in der Schweiz, in Schwaben, Bayern, Lothringen und in den Tälern der Vogesen.
1945
Erste Flaschen GUETH
General De Gaulle unterzeichnet die Verordnung, die die Herkunftsbezeichnungen der elsässischen Weine definiert und die ersten Regeln festlegt. Mein Großvater Auguste GUETH produziert und verkauft seine ersten Flaschen.
1982
Jean-Claude & Bernadette
passen das alte Haus an die Verwendung von Edelstahltanks und pneumatischen Pressen an, um typische und fruchtige elsässische Rebsortenweine, Spätlesen und Crémant d’Alsace zu produzieren.
1996
Muriels erste Cuvées
Neue Cuvées, die aus Parzellenauswahlen hervorgegangen sind. Grand cru Goldert, Vieilles Vignes, Cuvée Veilleur de Nuit.
2007
Eine neue Etappe
Neue, moderne Weinkeller inmitten der Weinberge. Vinifizierung mit einheimischen Hefen. Neue Cuvées Vieilles Vignes, Crémant Rosé, Harmonie (Assemblage), Pinot noir rosé. Trockene, halbtrockene und süße, komplexe und salzige Weine.
2018
Der große Umzug
Das gesamte Unternehmen zieht in neue Räumlichkeiten um: Der Weinkeller, die Weinkeller, die Lagerräume und die Büros befinden sich nun am Brunnmattweg 1 in Gueberschwihr.
2020
Neue Cuvées mit der Signatur „Muriel“.
Neue Assemblage-Cuvées, neue Etiketten, signiert
2021
Jean-Claudes großer Abschied
Jean-Claude verlässt uns, wie er in seinen Weinbergen einen schönen Sommernachmittag erlebt hat.
2022
Bio-Zertifizierung
Und jetzt
Willkommen !
Mehr als zwanzig Weine aus der Region, zahlreiche und vielfältige önotouristische Veranstaltungen, ein ganzjährig geöffneter Weinkeller: Willkommen auf der Domaine GUETH!
