Crémant d’Alsace Blanc Brut

10,00  TTC

Schätzen Sie den Adel dieses Crémant d’Alsace

Schaumwein nach traditioneller Methode, trocken, bekömmlich, fruchtig und elegant.

 

Nase : feine Bläschen mit einer Perle von leichtem und anhaltendem Schaum. In der frischen Nase entfalten sich Nuancen von Haselnüssen und Trockenfrüchten.

Geschmack : Die Aromen setzen sich mit fruchtigen Nuancen fort; kleine rote Früchte. Harmonisch und gesellig, mit Salzgehalt und einer schönen aromatischen Persistenz.

Muriels Tipp : Dieser Crémant d’Alsace sollte zu allen festlichen Momenten angeboten werden. Er ist ideal als Aperitif, pur oder zu Vorspeisen. Er glänzt auf dem Tisch mit Meeresfrüchten, Lachs, Schalentieren, passt harmonisch zu den meisten Desserts und krönt eine Mahlzeit immer majestätisch.

Reben : „Ruescht“-Grundstück am Waldrand mit einer Quelle in der Nähe, die Frische und Mineralität bringt; 100% Weißburgunder Auxerrois.

Terroir : Mergel-Sandstein. Geröll und Felsen aus rosa Sandstein aus den Vogesen, bedeckt mit einem schönen tiefen, tonreichen Boden.

Im Keller : langsame und schonende Pressung, Gärung ohne Zugabe von Hefe; nach der 1. Gärung sehr mäßige Sulfitierung.

Alle Etappen der Traditionellen Methode werden auf der Domaine durchgeführt: Prize de mousse, Reifung auf Latten (ca. 2 Jahre), Degorgieren, „rohe“ Dosierung.

 

Alkoholgehalt : 12% vol.

Aufbewahrung : 3 bis 5 Jahre

Gewicht 1.53 kg
Größe 8.5 × 8.5 × 32 cm
Volumen

Accompagnements Plats

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Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

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Vin Alsace Gueth

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