Pinot Noir 2021

Ein charmanter, seidiger und leichter Pinot Noir

Trockener und fruchtiger Wein. Der elsässischen Fruchtigkeit treu, aber in seiner roten Version! Intensive und tiefe Farbe mit violetten Reflexen.

Nase : fruchtiges Bouquet mit einer Dominanz von kirschartigen schwarzen Früchten.

Geschmack : intensiv und duftend, reichlich mit geschmeidigen Tanninen. Anhaltender Abgang.

Muriels Tripp: Dieser Pinot Noir kann sofort getrunken werden, erreicht aber in 3 bis 5 Jahren seinen Höhepunkt. Zu rotem Fleisch, Rindfleisch in Soße oder Braten, Kalbfleisch, Gänserillettes, Fischmatelote, Pot au Feu, Pastete en Croute, Kartoffelgratin, Tournedos, Brie, Mont-d’or, Coulommiers.