Crémant d’Alsace Brut Nature Bio

15,50  TTC

Succombez à l’élégance de ce Crémant d’Alsace Brut Nature

Vin effervescent de méthode traditionnelle, brut, digeste, fruité et élégant.

Vin Certifié Bio

Nez : bulles fines avec un cordon de mousse léger et persistant. Les notes de noisettes et de fruits secs se développent sur un nez frais.

Bouche : les arômes se prolongent sur des nuances fruitées ; petits fruits rouges. Harmonieux et convivial, avec de la salinité et une belle persistance aromatique.

Les conseils de Muriel : ce Crémant d’Alsace Brut Nature se distingue par sa fraîcheur ciselée et son élégance naturelle. Sans ajout de liqueur finale, il exprime toute la pureté du fruit et la finesse de ses bulles. Parfait pour célébrer les instants précieux, il excelle à l’apéritif grâce à sa vivacité et sa précision aromatique. À table, il accompagne avec éclat les fruits de mer, poissons fins et crustacés, et met en valeur les mets les plus délicats. Son style sec et épuré en fait également un allié raffiné pour conclure un repas en beauté, en particulier avec des desserts peu sucrés ou fruités.

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Vignes : parcelle « Ruescht » en bordure de forêt avec une source à proximité, apportant fraîcheur et minéralité; 100 % Pinot Blanc Auxerrois.

Terroir : marno-gréseux. Eboulis et rochers de grès roses des Vosges, recouverts d’une belle terre profonde riche en argile.

En cave : pressurage lent et doux, fermentation sans rajout de levures; après 1ère fermentation, sulfitage très modéré.

Toutes les étapes de la Méthode Traditionnelle sont réalisées au Domaine : prise de mousse, vieillissement sur lattes, dégorgement, sans dosage (sans liqueur finale).

 

Degré d’alcool : 12,5 % vol.

Garde : 3 à 5 ans

Poids 1,5 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 32 cm
Volume

Accompagnements Plats

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Cépage

Type de vin

Type de terroir

Gamme

Appellation

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