Pinot Blanc Auxerrois 2015

8,00  TTC

Vin sec et fruité. Délicat et léger.

 

Nez : fruits jaunes et herbes fraîches.

Bouche : vin sec alliant une élégante acidité rafraîchissante et une subtile rondeur typique des Pinots.  Belle longueur des arômes et de la fraicheur.

Les conseils de Muriel :  il accompagne la cuisine simple et conviviale et plaît à tout le monde. Il offre un plaisir immédiat auprès d’une quiche, de terrines de poissons, tourtes, volailles et viandes blanches.

UGS : 3760180460267 Catégories : , Étiquette :

Vignes : parcelle en bas de coteau nommée « Brunnmatt », à deux pas du domaine.

Terroir : marno-calcaro-gréseux. Sol argileux où les limons et les lœss se mêlent aux éboulis de grès et de calcaires oolithiques. Sol à grande variété de roches, riche en minéraux, fertile et permettant une bonne rétention de l’eau.

En cave : pressurage lent et doux; fermentation sans rajout de levures; après fermentation, sulfitage très modéré; élevage 6 mois sur lies en cuve inox: mise en bouteille au domaine. Nous mettons en réserve nos vins pour les proposer à leur meilleur potentiel.

 

Degré d’alcool : 12.5 % vol.

Garde : 5 à 7 ans

Poids 1.2 kg
Dimensions 7.5 × 7.5 × 33 cm
Volume

Accompagnements Plats

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Cépage

Type de vin

Type de terroir

Gamme

Appellation

Vin Alsace Gueth

Panier
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