Elsässer Bio-Weine und Crémant in Gueberschwihr et Vins d’Alsace Bio à Gueberschwihr
Domaine GUETH
Ein einzigartiger Weinberg, den es in der Nähe von Colmar und Eguisheim zu entdecken gilt
Ein femininer und moderner Touch nach 7 Winzergenerationen, für fruchtige und elegante, naturnahe Bio-Weine aus dem Elsass.
In wenigen Worten…
Außergewöhnliche Bio-Weine aus dem Elsass, direkt von der Winzerin.
Die Domaine GUETH liegt im Herzen des Elsass, in der Nähe von Eguisheim und Colmar, und ist ein 8 Hektar großer Familienbesitz. Entlang der berühmten elsässischen Weinstraße gelegen, bietet dieses Weingut einen idyllischen Rahmen. Eingebettet am Fuße des Naturparks Ballons des Vosges befinden sich der Empfangskeller und die modernen Weinkeller inmitten der Weinberge.
Wir haben uns seit langem dem Respekt vor dem Boden, der Flora und der Fauna verschrieben und sind davon überzeugt, dass ein gesunder Boden gute Weine hervorbringen kann. Mithilfe moderner Werkzeuge und sorgfältiger Arbeit bemühen wir uns jeden Tag, die Verbindung zum Terroir herzustellen, um die Persönlichkeit jeder unserer Cuvées zu enthüllen und Sie diese entdecken zu lassen – echte, außergewöhnliche Terroirweine.
Unser Familienname „GUETH“ ist das elsässische Äquivalent zu „GUT“ auf Deutsch und „GOOD“ auf Englisch: Das kann man nicht erfinden! Um Ihnen Elsässer Weine anzubieten, die ganz natürlich „GUT“ sind…
Meine Weine auf die feminine Art…
„Meine Weine sind ein bisschen wie meine Kinder. Ich ziehe sie auf, damit sie sich entfalten können, indem ich mich um sie kümmere … ohne ihnen jemals meine Entscheidungen aufzuzwingen.“
Weintourismus und Veranstaltungen im Elsass
Erkunden Sie die Reize des Weintourismus im Elsass dank der Veranstaltungen des Weinguts GUETH. Hochwertige Bio-Weine und ein vollständiges Eintauchen in die elsässische Weinkultur. Buchen Sie jetzt!

Das ganze Jahr
Kellerbesichtigung und Weinprobe im Elsass, mit einem femininen Touch…
Bis bald, um bei Ihrem nächsten Besuch im Weinkeller und bei der Verkostung von elsässischen Bio-Weinen einen weiblichen Zugang zum Wein zu entdecken.

Vom 28. Nov. bis zum 30. Dez.
Weihnachtskeller : Elsässer Weine & Festtagsleckereien
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit, bei der Sie die Exzellenz der elsässischen Bio-Weine mit dem Reichtum der weihnachtlichen Kochtraditionen verbinden können.

Vom 28. Nov. bis zum 30. Dez.
Weihnachtskeller : Die Geheimnisse der Spätleseweine
Eine reich kommentierte Verkostung von 6 unserer Spätleseweine, darunter 2 alte Jahrgänge, die Weine, die zu Weihnachten nicht fehlen dürfen…

März bis Nov.
Wagen Sie Weine mit einem femininen Touch
Spaziergang durch die Weinberge, Besichtigung des Kellers und der Anlagen, kommentierte Weinprobe: Muriel erklärt Ihnen ihre Vision des Weins…

Das ganze Jahr
Verkostung der unverzichtbaren 100 % Bio-Weine
Probieren Sie 7 unverzichtbare Weine aus dem Elsass und entdecken Sie die typischen Rebsorten, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammen. Ein kurzes Format, um das Wesentliche des Elsass zu entdecken.

Das ganze Jahr bis zum 27. Nov.
Kellerbesichtigung und Weinprobe im Elsass mit weiblichem Touch – Gourmet-Formel
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit: Kellereibesichtigung, Weinverkostung und Speisenbegleitung mit femininer Note.

Pfingst-Wochenende
Picknick des selbstständigen Winzers
Genießen Sie beim Picknick beim unabhängigen Winzer den Charme der Weinberge, unserer Terroirs, unserer Landschaften und unseres Kulturerbes.

Sept. bis Okt.
Weinleser für einen Tag
Um in die Haut eines Weinlesers zu schlüpfen, Mittagessen inklusive! Entdecken Sie die einzigartige Erfahrung eines Weinlesers für einen Tag und tauchen Sie in die spannende Welt der Weinlese ein. Sammeln Sie unvergessliche Erinnerungen!

Vom 16. bis 18. Okt.
Vignobles en scène!
Wir bereiten ein neues Erlebnis für Sie vor…
Mit dem Label „Vignobles et Découvertes“ ausgezeichnet

Von Mai bis Aug.
Gourmet-Aperitif – Terroirweine und Weine von alten Reben
Um unsere regionalen Weine und Selektionen „Vieilles Vignes“ zu entdecken, begleitet von Feinschmeckerhäppchen…

Vom 28. Nov. bis 30. Dez.
Stimmige Begleiter Terroirweine und elsässische Stopfleber
Stopfleber von der Gans oder von der Ente? Entdecken Sie anlässlich der Weihnachtskellereien im Elsass ihre Unterschiede und Feinheiten. Kombiniert mit einem trockenen oder einem süßen Wein? Experimentieren Sie mit neuen Kombinationen.

Ende Sept. bis Okt.
Neuer Wein bei der Winzerin
Ein Abend für Feinschmecker, an dem Sie die neuen Weine, aus denen die nächsten Jahrgänge bestehen werden, zusammen mit einer Wurstplatte probieren können.

Das ganze Jahr
Kellerbesichtigung und Weinprobe im Elsass, mit einem femininen Touch…
Bis bald, um bei Ihrem nächsten Besuch im Weinkeller und bei der Verkostung von elsässischen Bio-Weinen einen weiblichen Zugang zum Wein zu entdecken.

Vom 28. Nov. bis zum 30. Dez.
Weihnachtskeller : Die Geheimnisse der Spätleseweine
Eine reich kommentierte Verkostung von 6 unserer Spätleseweine, darunter 2 alte Jahrgänge, die Weine, die zu Weihnachten nicht fehlen dürfen…

Vom 28. Nov. bis zum 30. Dez.
Weihnachtskeller : Elsässer Weine & Festtagsleckereien
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit, bei der Sie die Exzellenz der elsässischen Bio-Weine mit dem Reichtum der weihnachtlichen Kochtraditionen verbinden können.

März bis Nov.
Wagen Sie Weine mit einem femininen Touch
Spaziergang durch die Weinberge, Besichtigung des Kellers und der Anlagen, kommentierte Weinprobe: Muriel erklärt Ihnen ihre Vision des Weins…

Das ganze Jahr bis zum 27. Nov.
Kellerbesichtigung und Weinprobe im Elsass mit weiblichem Touch – Gourmet-Formel
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit: Kellereibesichtigung, Weinverkostung und Speisenbegleitung mit femininer Note.

Das ganze Jahr
Verkostung der unverzichtbaren 100 % Bio-Weine
Probieren Sie 7 unverzichtbare Weine aus dem Elsass und entdecken Sie die typischen Rebsorten, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammen. Ein kurzes Format, um das Wesentliche des Elsass zu entdecken.

Pfingst-Wochenende
Picknick des selbstständigen Winzers
Genießen Sie beim Picknick beim unabhängigen Winzer den Charme der Weinberge, unserer Terroirs, unserer Landschaften und unseres Kulturerbes.

Sept. bis Okt.
Weinleser für einen Tag
Um in die Haut eines Weinlesers zu schlüpfen, Mittagessen inklusive! Entdecken Sie die einzigartige Erfahrung eines Weinlesers für einen Tag und tauchen Sie in die spannende Welt der Weinlese ein. Sammeln Sie unvergessliche Erinnerungen!

Vom 16. bis 18. Okt.
Vignobles en scène!
Wir bereiten ein neues Erlebnis für Sie vor…
Mit dem Label „Vignobles et Découvertes“ ausgezeichnet

Von Mai bis Aug.
Gourmet-Aperitif – Terroirweine und Weine von alten Reben
Um unsere regionalen Weine und Selektionen „Vieilles Vignes“ zu entdecken, begleitet von Feinschmeckerhäppchen…

Vom 28. Nov. bis 30. Dez.
Stimmige Begleiter Terroirweine und elsässische Stopfleber
Stopfleber von der Gans oder von der Ente? Entdecken Sie anlässlich der Weihnachtskellereien im Elsass ihre Unterschiede und Feinheiten. Kombiniert mit einem trockenen oder einem süßen Wein? Experimentieren Sie mit neuen Kombinationen.

Ende Sept. bis Okt.
Neuer Wein bei der Winzerin
Ein Abend für Feinschmecker, an dem Sie die neuen Weine, aus denen die nächsten Jahrgänge bestehen werden, zusammen mit einer Wurstplatte probieren können.
Empfang von Gruppen
Personalisierte Veranstaltungen & Privatisierung von Animationenvon
für Gruppen von 10 bis 50 Personen
Wir bieten Ihnen die Organisation von personalisierten Veranstaltungen sowie die Privatisierung unserer Animationen für Gruppen von 10 bis 50 Personen an. Diese Dienstleistungen sind je nach Saison auf Anfrage für Reisebüros, spezialisierte Reiseführer, Busausflüge, Vereine, aber auch für Veranstaltungen wie Junggesellinnenabschiede (oder Junggesellenabschiede) verfügbar. Unvergessliche Erlebnisse garantiert.
- Bis zu 20 Personen im Verkostungskeller: ganzjährig / alle Jahreszeiten
- Bis zu 50 Personen: das ganze Jahr über in unserem Lagerkeller, für ein bisschen Originalität!
- Bis zu 50 Personen: von Mitte Mai bis Ende September bei schönem Wetter im Freien unter einer Laube
- Parkplätze für Busse und PKWs verfügbar und kostenlos
Antragsformular für Gruppen
Betriebsausflüge, Schulungen, Seminare, Coaching, Team Building
Wir bieten Ihnen an, Sie zu empfangen und unsere önotouristischen Animationen anlässlich Ihrer Betriebsausflüge zu organisieren:
- Von Ihrem Betriebsrat organisierte Ausflüge
- Entspannende Momente während / nach Ihren Sitzungen oder Firmenseminaren,
- Formationen, Coaching, Teambildung….
Sie möchten auch diesen Moment markieren: Bestellen Sie für Ihre Teilnehmer und Mitarbeiter Weinflaschen mit einem persönlichen Etikett, das mit dem Firmenlogo sowie dem Datum und dem Namen der Veranstaltung versehen ist.
Unsere Crémants und Elsässer Bio-Weine
Wir bieten Ihnen etwas mehr als zwanzig Cuvées von Crémants und elsässischen Bio-Weinen in Weiß, Rot und Rosé an, die in vier authentische, elegante und selbstbewusste Produktreihen unterteilt sind und direkt vom Erzeuger Vigneron Indépendant stammen.
Lieferung nach Hause oder an einen Relais-Punkt
Wir liefern in viele Länder Europas und in die USA sicher mit dem UPS-Netzwerk.
Unsere Sortimente an elsässischen Bio-Weinen
Tradition
Trockene und fruchtige Weine, die den typischen Charakter der elsässischen Rebsorten widerspiegeln. Sie sind elegant, aromatisch, salzig und gastronomisch und bereiten Ihnen sofortiges Vergnügen. Da sie aus Mergel-Sandstein-Böden stammen, findet man in diesen Weinen die ganze aromatische Intensität, die der Mergel mit sich bringt, ergänzt durch die Feinheit und Mineralität des Sandsteins.
Terre Natale
Eine Auswahl an trockenen und halbtrockenen Weinen, darunter unsere einzigartigen und ungewöhnlichen Assemblagen. Als Weine mit Terroir und Charakter sind sie intensiv, komplex, salzig und gastronomisch. Die Mergel-Sandstein- und Mergel-Kalkstein-Böden, aus denen diese Weine stammen, verleihen ihnen Reichtum und aromatische Komplexität mit viel Mineralität.
Douceur
Außergewöhnliche, liebliche oder süße, elegante Weine mit fruchtigen Aromen. Natürlich konzentriert durch eingetrocknete oder botrytisbehandelte Trauben bei der Spätlese. Sie stammen von kalkhaltigen Mergelböden, darunter unsere Parzellen des Grand Cru Goldert, und sind großzügig im Zuckergehalt, von unglaublicher aromatischer Komplexität und mit einer eleganten Frische ausgestattet. Weine mit langer Lagerfähigkeit.
Crémant
Unsere Crémants d’Alsace sind der strahlende, prickelnde Ausdruck unserer Region. Sie werden Sie mit der Feinheit ihrer Bläschen, ihren zarten Aromen und ihrer anhaltenden Frische begeistern. Diese nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweine laden zum Feiern ein und offenbaren die Eleganz der elsässischen Rebsorten in jeder exquisiten Blase.
Original’sace
Entdecken Sie unsere exklusive Kollektion elsässischer Weine, die aus Parzellenauslesen stammen. Dieses Sortiment, das sich durch seine unverwechselbare Frische auszeichnet, bietet trockene und fruchtige Weine, die sich von der Tradition abheben. Jede Flasche verkörpert die einzigartige Essenz ihres Terroirs – ein erfrischendes Erlebnis für Liebhaber origineller Aromen.
Tradition
Trockene und fruchtige Weine, die den typischen Charakter der elsässischen Rebsorten widerspiegeln. Sie sind elegant, aromatisch, salzig und gastronomisch und bereiten Ihnen sofortiges Vergnügen. Da sie aus Mergel-Sandstein-Böden stammen, findet man in diesen Weinen die ganze aromatische Intensität, die der Mergel mit sich bringt, ergänzt durch die Feinheit und Mineralität des Sandsteins.
Terre Natale
Eine Auswahl an trockenen und halbtrockenen Weinen, darunter unsere einzigartigen und ungewöhnlichen Assemblagen. Als Weine mit Terroir und Charakter sind sie intensiv, komplex, salzig und gastronomisch. Die Mergel-Sandstein- und Mergel-Kalkstein-Böden, aus denen diese Weine stammen, verleihen ihnen Reichtum und aromatische Komplexität mit viel Mineralität.
Douceur
Außergewöhnliche, liebliche oder süße, elegante Weine mit fruchtigen Aromen. Natürlich konzentriert durch eingetrocknete oder botrytisbehandelte Trauben bei der Spätlese. Sie stammen von kalkhaltigen Mergelböden, darunter unsere Parzellen des Grand Cru Goldert, und sind großzügig im Zuckergehalt, von unglaublicher aromatischer Komplexität und mit einer eleganten Frische ausgestattet. Weine mit langer Lagerfähigkeit.
Crémant
Unsere Crémants d’Alsace sind der strahlende, prickelnde Ausdruck unserer Region. Sie werden Sie mit der Feinheit ihrer Bläschen, ihren zarten Aromen und ihrer anhaltenden Frische begeistern. Diese nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweine laden zum Feiern ein und offenbaren die Eleganz der elsässischen Rebsorten in jeder exquisiten Blase.
Original’sace
Entdecken Sie unsere exklusive Kollektion elsässischer Weine, die aus Parzellenauslesen stammen. Dieses Sortiment, das sich durch seine unverwechselbare Frische auszeichnet, bietet trockene und fruchtige Weine, die sich von der Tradition abheben. Jede Flasche verkörpert die einzigartige Essenz ihres Terroirs – ein erfrischendes Erlebnis für Liebhaber origineller Aromen.
Eine Priorität: der Respekt für unsere Umwelt
Dank unserer Arbeit, dem Respekt vor unseren Weinbergen und unseren naturnahen Weinen haben wir mit großem Erfolg die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale erhalten und sind außerdem mit dem Label Agriculture Biologique ausgezeichnet.
Weintourismus, Aufenthalte und Geschenkgutscheine auf der Elsässischen Weinstraße
Gönnen Sie sich eine intensive Weintourismus-Erfahrung im Elsass und entscheiden Sie sich für einen Aufenthalt in unserem exklusiven Gästehaus, das im Herzen der elsässischen Weinberge in der Nähe von Colmar und Eguisheim entlang der Weinstraße liegt. Unser Weingut liegt inmitten von Weinbergen und empfängt Sie herzlich für einen einzigartigen Ausflug, der dem Weintourismus im Elsass gewidmet ist.
-
Voucher Geschenk : Eine „Nacht in den Flaschen“ für 2 Personen105,00€ TTC -
Voucher Geschenk: Übernachtung im „L’Inattendue“ für 2 Personen145,00€ TTC -
Voucher Geschenk : VIP-Angebot „Privater unabhängiger Winzer“ für 2 Personen179,00€ TTC -
Voucher Geschenk: Übernachtung im „L’Inattendue“ für 2 Personen mit der VIP-Option219,00€ TTC -
Voucher Geschenk : Extra VIP-Angebot „Privater unabhängiger Winzer“ für 2 Personen324,00€ TTC -
Voucher Geschenk: Übernachtung im „L’Inattendue“ für 2 Personen mit der Extra-VIP-Option364,00€ TTC
Entdecken & buchen Sie unsere unabhängigen & privaten Gästezimmer

Hund akzeptiert (unter bestimmten Bedingungen)
Die Meinungen unserer Kunden…
Wir kennen dieses Haus seit vielen…
Wir kennen dieses Haus seit vielen Jahren und wurden noch nie von der Professionalität, der Qualität der Dienstleistungen und den Produkten enttäuscht. Ohne zu zögern zu empfehlen.
ElianeTolle Erfahrung!
Unser Aufenthalt auf Domaine Gueth war eine tolle Erfahrung! Wir wurden sehr gut von Muriel und ihrem Mann empfangen, die nicht nur charmante Gastgeber waren, sondern uns auch mit Leidenschaft an ihrem Wissen teilhaben ließen. Ihr respektvoller Umgang mit der Natur und ihre Recherchen über die Terroirs waren sehr interessant und ihre Weine köstlich!
MarieWeine, die über die Versprechungen hinausgehen
Haus in Familienbesitz. Weine, die über das hinausgehen, was sie versprechen; immer von hoher Qualität, Enttäuschungen gibt es auf der Domaine Gueth nicht.
AlainWir lieben es !
Familienbetrieb, der von einer Frau geführt wird, schöne Qualitätsprodukte zu sehr günstigen Preisen, schnelle und zuverlässige Lieferung.
SandrineEin ausgezeichneter Weißwein
Ein ausgezeichneter Weißwein, eine problemlose Lieferung, das ist perfekt.
FioriniSchöne Erklärungen
Schöne Erklärungen, die der Betreiber bei meinem Besuch abgab. Zuvor hatte ich das Glück, ihren Gewürztraminer Confidentiel 2020 zu probieren: ein Wunder.
ChristianAusgezeichneter Abend
Wir haben einen ausgezeichneten Abend anlässlich eines Aperitifs bei einem Winzer verbracht. Frau Gueth hat uns sehr gut empfangen und ihre Leidenschaft und ihr Wissen auf Französisch, aber auch auf Deutsch mit unseren Gästen geteilt. Die ausgewählten Weine haben uns sehr gut gefallen! Ich empfehle es weiter!
LucieSuper Verkostung
Tolle Verkostung, sehr freundliche Gastgeber, die viele interessante Dinge erklären, sehr empfehlenswert!
Laure-Anne

Herzlichen Dank für alles, wir werden euch weiterempfehlen🍷


Leidenschaftliche und unglaublich nette Menschen. Wir haben so viel gelernt und eine sehr bereichernde Weinprobe genossen. Die Suite mit Blick auf die Weinberge war traumhaft 👍🏻


Die Weinprobe war sehr interessant und die Weine wirklich vorzüglich.
Im Anschluss haben wir eine Wurst- und Käseplatte aufs Zimmer bestellt. Die auch sehr lecker war.
Das Frühstück war reichhaltig und sehr gut. Muriel und ihr Mann haben uns herzlich bewirtet.
Wir können diese Erfahrung wärmstens empfehlen. Vielen Dank nochmal!
Muriel Gueth ist eine leidenschaftliche Winzerin, die sich seit vielen Jahren dem aufrichtigen und konsequenten biologischen Weinbau verschrieben hat. Gemeinsam mit ihrem Mann Ralph empfängt sie ihre Gäste stets herzlich und professionell.
Muriel und Ralph nehmen sich die Zeit, ihr Fachwissen, ihre Familiengeschichte und ihren umweltbewussten Ansatz mit Ihnen zu teilen.
Die Weine spiegeln ihren Charakter wider: subtil, ausdrucksstark und tief in ihrem Terroir verwurzelt. In jeder Flasche schmeckt man die Sorgfalt, die den Reben gewidmet wurde, den Respekt vor allem Lebendigen und den Wunsch, Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen.
Wir können dieses Weingut allen wärmstens empfehlen, die authentische Bioweine suchen, die von einem Paar mit derselben Philosophie hergestellt werden!

Die Weinprobe war sehr individuell gestaltet. Wir suchten uns aus dem Angebot 4 Weine aus, diese wurden vom Chef und seiner Expertise ergänzt und nummeriert. Bei Brezeln und Guggelhupf und mit der Winzerin bekamen wir eine sehr individuelle Weinprobe mit vielen Informationen, sogar auf Deutsch.
Die Weine sind sehr unterschiedlich und bilden ein tolles Gesamterlebnis.
Nach der Weinprobe schauten wir noch kurz den Weinkeller und die Produktion an.
Ein richtig tolles Erlebnis und das Preis-Leistungsverhältnis passt. Absolute Empfehlung!
Die Weine kann man auch online nach Hause bestellen.
Die Besitzer sind professionell und sehr freundlich und haben viel Erfahrung ...
Ein absolutes Muss.
Muriel und Ralph heißen Sie herzlich willkommen und nehmen sich die nötige Zeit, um Sie ausführlich und umfassend über ihre erstklassigen Weine zu informieren.
Muriel ist immer auf der Suche nach neuen Produkten.
Sie zögert nie, Ratschläge zu geben und passende Speisen und Weine vorzuschlagen.
Sie ist eine wertvolle Begleiterin für gelungene Empfänge und Mahlzeiten.
Das komfortable Gästezimmer mit eigenem Bad wird Ihnen sicher gefallen und bietet Ihnen Entspannung in einer besonders ruhigen Umgebung.
SEHR EMPFEHLENSWERT
Die Lage ist ein hervorragender Ausgangspunkt, um die Region und ihre Schätze zu erkunden.

Vor dem Check-in wurden wir mit einem Glas Crémant begrüßt, der sofort für Stimmung sorgte. Nach einer kurzen Pause in unserem Zimmer folgten wir der Einladung des Gastgebers zu einer Weinprobe – und wir waren sehr froh darüber. Die Weine waren ausgezeichnet, mit viel Charakter und Geschichten, und die Leidenschaft des Gastgebers machte das Ganze noch besonderer.
Das Abendessen wurde für uns in einem lokalen Restaurant organisiert, wo wir wie alte Freunde begrüßt wurden und wunderbares Essen und eine hervorragende Weinkarte genossen.
Unser Gästezimmer war einfach ein Genuss: stilvolle Möbel, äußerst bequeme Betten, ein modernes Badezimmer und ein einzigartiger Stehtisch aus alten Weinfässern – ein Detail, das uns sehr gefiel.
Dieser Ort vereint authentischen Charme, herzliche Gastfreundschaft und großartige Weine auf eine Art und Weise, die Lust macht, wiederzukommen. Sehr empfehlenswert!

Vielen Dank für diese tolle Erfahrung und vielleicht bis bald.

Wenn man anfängt, Fragen zu stellen, kann man unendlich viel lernen. Wir wurden sogar eingeladen, den Beginn des Weinherstellungsprozesses mitzuerleben, da unser Aufenthalt glücklicherweise mit der Weinlese zusammenfiel. Es war wirklich faszinierend, den Besitzern zuzuhören und von ihnen zu lernen, die ganz offensichtlich mit Herzblut bei der Sache sind.
Die Weinprobe war ein weiteres Highlight – voller Begeisterung, Geschichte und Engagement. Jede Frage wurde gerne entgegengenommen und ausführlich beantwortet.
Die Zimmer waren schön, geräumig und makellos sauber. Jedes hatte ein charmantes, vom Wein inspiriertes Design mit Details wie einem Weinfasstisch und dekorativen Flaschen an den Wänden.
Wir würden definitiv wieder hier buchen – sehr empfehlenswert!
Schöne Weinprobe und sehr informativ! Der Gastgeber erklärte anschaulich die Unterschiede zwischen Sandstein- und Kalksteinböden und deren Einfluss auf die Weine. Selbst bei unterschiedlichen Rebsorten war das Terroir deutlich spürbar. Ein hervorragendes Erlebnis, um Elsässer Weine besser zu verstehen!
Muriel verfolgt die Philosophie, dass beim veredeln des Weines stets die natürlichen Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte durch den Winzer hervorgehoben werden, dabei verzichtet Sie auf den Zusatz von Zucker oder Hefe. Diese Art der langsamen Gehrung, erzeugt einen sehr besonderen Geschmack.
Abschließend haben wir dann eine Auswahl von Weinen probiert. Muriel ist dabei ganz individuell auf unsere Geschmäcker eingegangen und hat uns zu den Reben, der Lage und den Böden Informationen gegeben. Zu den verschiedenen Weinen wurde außerdem etwas zum Knabbern und ein Gugelhupf gereicht.
Alle Weine waren sehr lecker, besonders haben uns der Pinot Blanc Auxerrois, der Sylvaner und der trockene Gewürztraminer überzeugt.
Danke für den tollen Nachmittag.
Besonders hervorzuheben sind der Riesling und der Pinot Noir.
Liebhaber von Riesling mit Petrolnoten sollten den 2017er probieren – ein wahres Juwel.
Der Pinot Noir „Terre natale“, der aus Kalksteinböden gewonnen wird, ist einer der besten der Region, die ich bisher entdecken durfte: voller Tiefe, Komplexität und Länge. Er schmeckt jetzt schon sehr gut und wird in den kommenden Monaten und Jahren wahrscheinlich noch besser.
Und schließlich produziert das Weingut köstlichen Traubensaft.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder zu besuchen 👍🏻😉
Das Zimmer ist sehr geräumig und die Preise sind sehr fair.
Die Besitzer sind stets hilfsbereit und freundlich, und das Frühstück ist sehr reichhaltig und hochwertig.
Die Weine, die sie produzieren, sind sehr interessant und abwechslungsreich.
Sehr empfehlenswert.
Hervorragend zum Entspannen im grünen Elsass, aber auch in der Nähe von Colmar.
Es gibt bis zu 8 Weinsorten zur Verkostung. Ich bin überzeugt, dass Sie bestimmt die richtige Sorte für Ihren Geschmack finden werden.
Eine wunderschöne Lage, nur eine kurze, einfache und angenehme 20-minütige Radtour von Eguisheim auf der grünen Veloroute entfernt.
Die Weine der Domaine Gueth sind ausgezeichnet. Wir nahmen am Apéro Gourmand teil – einer Weinprobe mit sechs Weinen und passenden Tartines (freundlicherweise für Vegetarier angepasst) – beide waren großartig. Muriel bereitete die Tartines zu, und ihr Mann schenkte den Wein ein. Er gab eine klare und interessante Erklärung zu jedem Wein und erzählte dazu ein paar lustige Anekdoten – typisch englischer Humor! Ein großes Dankeschön an die Familie Gueth.
Gavin & Jo
Wir danken ihnen ganz herzlich für alles! Ich freue mich darauf, uns wiederzusehen.
Mit freundlichen Grüßen
Von meinem iPhone gesendet
Herrliche Verkostung hervorragender elsässischer Weine, sehr gut erklärt. Eine sehr großzügige Sitzung, um eine sehr vielfältige Weinpalette zu entdecken. Ein Muss!
Die verkosteten Weine waren ausgezeichnet.
Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis!
Wir haben diesen Moment mit vielen Erklärungen und Leidenschaft genossen.
Von allen Gegenden, die wir besucht haben, hat uns diese Verkostung besonders gut gefallen.
Eine Domäne, die die Werte der Produkte und des Berufs respektiert.
DANKE.
Gemütliche Atmosphäre und herzlicher Empfang.
Frau Gueth empfing uns sehr herzlich. Ihre Erläuterungen zu den unterschiedlichen Böden, wie diese entstehen und welchen Einfluss sie auf den Wein nehmen, waren für uns sehr gut verständlich.
Und das wichtigste: hervorragend geschmeckt haben sie uns auch (aktueller Favorit: Riesling vom Sandstein)!
Zu guter Letzt: wenn der Platz im Kofferraum nicht reicht oder man daheim Durst auf Gueth-Wein bekommt - einfach bestellen, auch das lief super!
Wir waren mit 10 Mädels an einem Samstag Mittag zu Besuch und Muriel hat sich sehr viel Zeit für uns genommen, um uns ihre Philosophie und die Weine bestens zu präsentieren.
Sie war super freundlich und hat zwischen Englisch und Deutsch geswitcht, da wir in einer zweisprachigen Gruppe unterwegs waren.
Eine sehr charmante Winzerin mit tollen Weinen! Ich kann es wärmstens empfehlen!
Die Führung im Weinkeller war sehr informativ.
Die Winzerin erzählte mit Begeisterung von der biologischen Weinherstellung.
Wir probierten 8 Weine.
Selbst wir Frauen konnten den Unterschied zwischen den zwei Bodenbeschaffenheiten, die sich auf den Wein auswirken, schmecken.
Die Führung und Weinprobe ist auf jeden Fall weiter zu empfehlen.
Wir waren einbißchen spät dran.
Muriel Gueth hat uns herzlich empfangen und es tat Ihr sehr leid, dass ihr Stellplatz schon belegt war.
Dafür hat Sie uns zur Weinprobe am nächsten Morgen eingeladen.
Das Angebot haben wir gerne angenommen und haben am nächsten Morgen von Muriel und ihrem Mann viel über ökologischen Weinanbau erfahren und ertrunken.
Sehr leckere Weine und Cremonts, die mit viel Liebe und ehrlicher Handarbeit und viel Reifezeit entwickelt werden.
Jetzt liegen einige Schätze bei uns im Keller und wir können Weingut Muriel Gueth in Gueberschwihr nur wärmstens empfehlen.
Schöne Grüße nach Gueberschwihr und das Weingut
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