Spritz Muscat 2019

13,00  TTC

Vin sec et fruité. Convivial, fringant et divertissant.

Pétillant naturel, fines bulles aux arômes intenses de Muscat

 

Robe jaune paille, dépôt naturel résultant de la fermentation.

Nez : bouquet fruité, muscaté intense et notes de mirabelles.

Bouche : fine bulles, bouche muscatée intense et finale longue, saline, avec de beaux amers, un clin d’œil au Spritz.

Les conseils de Muriel :  Vin pétillant d’apéritif, gougères, quatre quarts aux olives, risotto, timbale d’écrevisses, jambon en croute, crêpe salée, mille-feuille, Roquefort.

Vignes : parcelle en mi-coteau nommée « Ranck », au sud du village.

Terroir : marno-gréseux. Eboulis et rochers de grès roses des Vosges, recouverts d’une belle terre profonde riche en argile.

En cave : pressurage lent et doux ; première fermentation sans rajout de levures ; élevage 6 mois sur lies en cuve inox. Mise en bouteille au domaine avec un levain naturel qui provoque la fermentation, les bulles et le dépôt.

 

Degré d’alcool : 13,5 % vol.

Garde :  à boire dès à présent

Poids 1.53 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 32 cm
Volume

Accompagnements Plats

,

Cépage

Type de terroir

Gamme

, ,

Appellation

Panier

Vin Alsace Gueth

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