[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1622667186131{background-color: #f7f4f2 !important;border-radius: 5px !important;}“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n
Meine Weine sind ein bisschen wie meine Kinder. Ich erziehe sie, damit sie gedeihen, indem ich mich um sie k\u00fcmmere, indem ich sie leite, aber ohne ihnen jemals meine Entscheidungen aufzuzwingen. Sie sind selbst, nicht unbedingt weiblich, aufrichtig und ohne Kunstgriffe, „gut in ihrer Haut“ und bek\u00f6mmlich.<\/p>\n
Im Keller greife ich, ohne meinen Stil aufzuzwingen, so wenig wie m\u00f6glich ein, verwende heimische Hefen und verf\u00fcge \u00fcber moderne Werkzeuge f\u00fcr die schonende Vinifikation. Die Weine sind fruchtig, ausdrucksstark von den ersten Jahren an und ihre Aromen intensivieren sich danach. Entdecken Sie die Pers\u00f6nlichkeit und den wahren Charakter jedes unserer Terroirs in unseren Cuv\u00e9es.<\/p>\n
Wir bieten sie zum Verkauf an, wenn sie ein Ausdrucksniveau erreicht haben, das wir f\u00fcr ausreichend halten.<\/p>\n
Sch\u00f6ne Begegnungen erwarten dich…[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_gallery interval=“3″ images=“7383,7382,13060,7388,7389″ img_size=“full“ css_animation=“fadeInUp“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=“middle“ css=“.vc_custom_1622666966494{margin-bottom: -5% !important;background-color: #f7f4f2 !important;border-radius: 5px !important;}“][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_single_image image=“7656″ img_size=“full“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ css=“.vc_custom_1587326233627{padding-top: 30px !important;}“][vc_empty_space height=“13px“][vc_column_text]Im Aufbau…[\/vc_column_text][vc_separator border_width=“5″ css=“.vc_custom_1587412902240{padding-top: 47px !important;}“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_single_image image=“7623″ img_size=“full“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ css=“.vc_custom_1587326221256{padding-top: 30px !important;}“][vc_empty_space height=“13px“][vc_column_text]Wir pflegen unsere Reben und noch mehr unsere alten Reben. Aus Familienselektionen und Transplantaten pflanzen wir so viel wie m\u00f6glich mit Transplantaten derselben Sorten um. Die alten Reben sind weniger ertragreich aber viel qualitativer.<\/p>\n
Wir pflegen unsere Parzellen, um eine Verbindung zum Terroir herzustellen und Ihnen die Pers\u00f6nlichkeit jeder unserer Cuv\u00e9es zu offenbaren. Au\u00dferdem bewahren wir seit \u00fcber 30 Jahren das Gleichgewicht des Bodens durch abwechselndes Pfl\u00fcgen und Naturbegr\u00fcnung. Somit haben unsere Reben ein sehr tiefes Wurzelnetz, direkt in Kontakt mit den Spurenelementen des Bodens und den Mineralien unserer Sandstein- und\/oder Kalksteinfelsen. Dadurch gewinnen unsere Weine an Typizit\u00e4t, Salzgehalt, Struktur, Komplexit\u00e4t und aromatischem Ausdruck.<\/p>\n
Dar\u00fcber hinaus verwenden wir gem\u00e4\u00df AB-Charta keine Pestizide (synthetische Chemikalien) zur Behandlung des Weinbergs. Die Bio-Zertifizierung der Domain ist in Arbeit.[\/vc_column_text][vc_separator border_width=“5″ css=“.vc_custom_1587412896025{padding-top: 47px !important;}“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_single_image image=“7660″ img_size=“full“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ css=“.vc_custom_1587326208608{padding-top: 30px !important;}“][vc_empty_space height=“13px“][vc_column_text]Im Keller begleite ich, ohne meinen Stil aufzudr\u00e4ngen, meine Weine, damit sie gedeihen und sich am besten von selbst ausdr\u00fccken. Ich f\u00fchre so wenig Eingriffe wie m\u00f6glich durch, nutze sehr wenige Inputs und verf\u00fcge \u00fcber moderne Werkzeuge f\u00fcr eine sorgf\u00e4ltige Vinifikation.<\/p>\n
Wir sind mit einer pneumatischen Presse, modernen Technologien und Edelstahltanks ausgestattet. Die S\u00e4fte werden schonend extrahiert. Einheimische Hefen erm\u00f6glichen eine nat\u00fcrliche G\u00e4rung ohne Temperaturkontrolle.<\/p>\n
Nach der G\u00e4rung ruhen die Weine 3 bis 6 Monate auf Feinhefe, werden dann abgestochen und zur Kl\u00e4rung filtriert. Die Abf\u00fcllung erfolgt auf dem Gut durch ein zertifiziertes externes Unternehmen. Die Weine sind schlecht mit Sauerstoff angereichert. Sie sind fruchtig, ausdrucksstark von den ersten Jahren an und ihre Aromen intensivieren sich danach.<\/p>\n
Wir bieten sie zum Verkauf an, wenn sie ein Ausdrucksniveau erreicht haben, das wir f\u00fcr ausreichend halten.[\/vc_column_text][vc_separator border_width=“5″ css=“.vc_custom_1587412896025{padding-top: 47px !important;}“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1622667186131{background-color: #f7f4f2 !important;border-radius: 5px !important;}“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text] Frauenwein oder Frauenwein ? Die Frage wird oft gestellt… Meine Weine sind ein bisschen wie meine Kinder. Ich erziehe sie, damit sie gedeihen, indem ich mich um sie k\u00fcmmere, indem ich sie leite, aber ohne ihnen jemals meine Entscheidungen aufzuzwingen. Sie sind selbst, nicht unbedingt weiblich, aufrichtig […]<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"plain-container","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"11521","stick-header-meta":"enabled","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"on","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-13059","page","type-page","status-publish","hentry"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"thumblist":false,"thumbrelated":false,"meccarouselthumb":false,"gridsquare":false,"tileview":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"woocommerce_thumbnail":false,"woocommerce_single":false,"woocommerce_gallery_thumbnail":false},"uagb_author_info":{"display_name":"BIECHY Ralph","author_link":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/author\/wasa068gmail-com\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1622667186131{background-color: #f7f4f2 !important;border-radius: 5px !important;}“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text] Frauenwein oder Frauenwein ? Die Frage wird oft gestellt… Meine Weine sind ein bisschen wie meine Kinder. Ich erziehe sie, damit sie gedeihen, indem ich mich um sie k\u00fcmmere, indem ich sie leite, aber ohne ihnen jemals meine Entscheidungen aufzuzwingen. Sie sind selbst, nicht unbedingt weiblich, aufrichtig…","coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/author\/wasa068gmail-com\/","display_name":"BIECHY Ralph"},"relative_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht 6\u00a0Jahren vor","modified":"Aktualisiert 3\u00a0Jahren vor"},"absolute_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht am 9. April 2020","modified":"Aktualisiert am 10. Juli 2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht am 9. April 2020 10:48","modified":"Aktualisiert am 10. Juli 2023 21:10"},"featured_img_caption":"","featured_img":false,"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13059\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vin-alsace-gueth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}