Spritz Muscat 2019

13,00  TTC

Trockener und fruchtiger Wein. Freundlich, schneidig und unterhaltsam.

Natürlich prickelnd, feinperlig mit intensiven Muskataromen

Strohgelbe Farbe, natürliche Ablagerung durch Gärung.

Nase : fruchtiges Bouquet, intensiver Muskat und Noten von Mirabellenpflaumen.

Geschmack : Feinperlig, intensiver Muskat am Gaumen und ein langer, salziger Abgang, mit schönen Bitternoten, eine Anspielung auf den Spritz.

Muriels Tipp : Aperitif-Schaumwein, Gougères, vier Viertel mit Oliven, Risotto, Flusskrebs-Timbale, Krustenschinken, herzhafter Crêpe, Mille-Feuille, Roquefort.

Nicht vorrätig

Reben : Mittelhanglage „Ranck“, südlich des Dorfes.

Terroir : Mergel-Sandstein. Geröll und Felsen aus rosa Sandstein aus den Vogesen, bedeckt mit einem schönen tiefen, tonreichen Boden.

Im Keller : langsame und schonende Pressung; erste Gärung ohne Zugabe von Hefen; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks. Abgefüllt auf dem Gut mit einem natürlichen Sauerteig, der Gärung, Blasen und Ablagerungen verursacht.

 

Alkoholgehalt : 13,5 % vol.

Aufbewahrung : jetzt trinken

Gewicht 1,5 kg
Größe 8,5 × 8,5 × 32 cm
Volumen

Accompagnements Plats

,

Rebsorte

Terroir-Typ.

Reichweite

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Appellation

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