Rieslingdorf 2017

10,50  TTC

Ein vornehmer, fesselnder und Gourmet-Riesling

Trockener und mineralischer Wein.

Entdecken Sie seinen ausgezeichneten, faszinierenden und gastronomischen Charakter.

Mit Sicherheit wird er alle Ihre Gäste erfreuen und Skeptiker von dieser eleganten und edlen Traube überzeugen.

 

Nase : intensive Zitrusfrüchte und weiße Blüten.

Geschmack : elegant, seidig und frisch, Noten von reifen Zitronen, weißen Blüten, Linden und Feuerstein.

Muriels Tipp : Dieser Riesling ist ein ausgezeichneter trockener Wein zum Aperitif. Auch mit rotem Thunfisch-Carpaccio, Sushi, Doradefilet mit Pilzen, Rotbarbe mit Seeigelcreme, Orangensteinbutt, Seezunge Meunière, Crottin de Chavignol, Chabichou du Poitou, Bleu des Shepherds.

Artikelnummer: 3760180460380 Kategorien: , Schlagwort:

Reben : 50 Jahre, Parzelle der Ortschaft „Rebgarten“, was „Garten der Reben“ bedeutet.

Terroir : Mergel-Calcaro-Sandstein. Lehmboden, wo sich Schluff und Löss mit Geröll aus Sandstein und oolithischem Kalkstein vermischen. Boden mit einer Vielzahl von Gesteinen, reich an Mineralien, fruchtbar und ermöglicht eine gute Wasserspeicherung.

Im Keller : langsame und schonende Pressung; Gärung ohne Zugabe von Hefen; sehr mäßige Sulfitierung; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks; Abfüllung auf dem Gut. Wir legen unsere Weine in Reserve, um ihnen ihr bestes Potenzial zu bieten.

 

Alkoholgehalt : 12% vol.

Aufbewahrung : 7 bis 10 Jahre

Gewicht 1.2 kg
Größe 7.5 × 7.5 × 33 cm
Volumen

Accompagnements Plats

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Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

Reichweite

Appellation

Vin Alsace Gueth

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