Grauburgunder Grand Cru Goldert 2015

15,50  TTC

Ein sehr Grand Cru Goldert, vornehm und einzigartig

Süßer, fruchtiger und kraftvoller Wein.

In herrlich leuchtendem Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen.

 

Nase : feine Röstnoten, Röstnoten und kandierte gelbe Früchte.

Geschmack : rund und lang, reich und harmonisch mit weißen Blüten. Honig und Ananas runden die Palette ab.

Muriels Tipp : Sie werden diesen Grauburgunder Grand Cru Goldert gerne als Aperitif, zum Dessert oder zu jeder Tageszeit zum Genuss trinken. Complice mit Gänseleber, Desserts mit Haselnüssen, Mandeln, gesalzener Butterkaramell, Lebkuchen. Er passt auch gut zu Kleinwild in Honigsauce oder zu Roquefort.

Artikelnummer: 3760180460632 Kategorien: , Schlagwort:

Reben : 40 Jahre alt, dieser Wein wurde in unserer Parzelle des Grand Cru Goldert geboren, was „golden“ bedeutet, wie die schöne Farbe, die die Weine im Laufe der Zeit annehmen. Hanggrundstück an der Oberfläche mit Kalksteinkieseln bedeckt, die sich in der Sonne stark aufheizen.

Terroir : Mergel-Kalkstein. Besteht aus Tonablagerungen, die mit oolithischen Kalksteinkieseln marinen Ursprungs verbunden sind.

Im Keller : Ernte in 40 kg Kisten; langsames und sanftes Drücken; Gärung ohne Zugabe von Hefen; sehr mäßige Sulfitierung; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks; Abfüllung auf dem Gut. Wir legen unsere Weine in Reserve, um ihnen ihr bestes Potenzial zu bieten.

 

Alkoholgehalt : 13% vol.

Aufbewahrung : 10 bis 15 Jahre

Gewicht 1.2 kg
Größe 7.5 × 7.5 × 33 cm
Volumen

Accompagnements Plats

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Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

Reichweite

Appellation

Vin Alsace Gueth

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