Der rosa Sandstein 2018

13,00  TTC

Entdecken Sie das reine Terroir von Grès Roses des Vosges ohne Bezug auf die Rebsorten

Blend aus 2 Rebsorten, Pinot Gris und Pinot Blanc Auxerrois.

Trockener und Gourmetwein, ungewöhnlich und großzügig.

 

Nase : Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten wie Pfirsich.

Geschmack : frisch und strukturiert, Noten von weißen Blüten und Pfirsich. Komplexer und salziger Abgang mit bemerkenswerter Länge. Begleiter der Wahl für Ihre Gourmetgerichte.

Muriels Tipp : Jakobsmuschel-Carpaccio, Ratatouille, Spargelrisotto, in Zitrone und Olivenöl marinierte Rotbarbenfilets, Paella, Forelle mit Mandeln, Chaource, Gruyère, Petit Gaugry.

Artikelnummer: 3760180460021 Kategorien: , Schlagwort:

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Reben : 50 Jahre alt, Parzelle „Ruescht“ für Weißburgunder und „Aschweg“ für Grauburgunder.

Terroir : Mergel-Sandstein. Reich an Tonen, Quellwasser und mit großen Geröllhalden aus rosa Sandstein aus den Vogesen versehen.

Im Keller : langsame und schonende Pressung; Gärung ohne Zugabe von Hefen; sehr mäßige Sulfitierung; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks; Abfüllung auf dem Gut. Wir legen unsere Weine in Reserve, um ihnen ihr bestes Potenzial zu bieten.

 

Alkoholgehalt : 13% vol.

Aufbewahrung : 7 bis 10 Jahre

Gewicht 1.2 kg
Größe 7.5 × 7.5 × 33 cm
Volumen

Accompagnements Plats

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Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

Reichweite

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Appellation

Vin Alsace Gueth

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